Die klassische Cuvée wie in der Champagne: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay.
Dieses Rezept wenden viele gerne an, weil es einfach so verdammt gut ist. Kaum einem gelingt damit aber ein dermaßen beeindruckendes Ergebnis wie Reinecker.
Das ist so wundervoll reif, cremig und fein, während es aber trotzdem so extrem frisch und knackig daher kommt.
Für mich absolut auf einem Niveau, mit prominenten Vertretern aus Frankreich, die das doppelte kosten.
Hier erschnuppere ich:
👃 gelbe Äpfel, Birne, Pain au Chocolate, Flieder, Kalkstein, alles extrem zart
👄 fein, Milchschokolade, Hefegebäck, reife Birne, rund, harmonisch und sau knackig!
Dafür gibt′s 4.3 / 5 Igelpunkten🦔.
Auf Euch!
Igelinfo:
„Reserve" bedeutet in diesem Fall, dass in der Cuvée mehrere, teilweise schon deutlich gereifte Jahrgänge enthalten sind. Du kannst also durchaus damit rechnen, dass hier auch Wein aus 2015, 2016 oder 2017 drin sein wird. Dieses Verfahren ist auch bei den besten Champagner-Häusern der Welt, wie Krug sehr beliebt.
| Farbe: | weiß |
| Herkunft: | Baden, Deutschland |
| Rebsorten: | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Geschmack: |
cremig, fein, frisch |
| Alkohol: | 12,5% vol. |
| Restzucker: | brut (trocken) |
| Abfüller: | Privat-Sektkellerei Reinecker, 79424 Auggen |
| Allergene: | enthält Sulfite |
