Ich bin kein "Wein muss trocken sein"-Ultra, wie manch andere, sondern sehe das sehr pragmatisch: Wenns gut gemacht ist, ist es gut. Punkt.
Auxerrois hat für mich eh ein Geschmacksprofil, dem ein bisschen Restzucker ganz gut steht. Der verbindet hier wundervoll die blumige Würzigkeit vom Auxerrois zu einem cremig-geschmeidigen Leckerbissen!
Hier erschnuppere ich:
👃 gelbe Früchte, Blumenstrauß, etwas Backgewürze, Nelken, Zimt.
👄 voll, saftig, feine Süße, gelbe Früchte und gute Frische.
Dafür gibt′s 3.8 / 5 Igelpunkten 🦔.
Auf Euch!
| Farbe: | Weißwein |
| Herkunft: | Pfalz, Deutschland |
| Rebsorten: | Auxerrois |
| Geschmack: |
würzig, blumig, fruchtig |
| Alkohol: | 11,5 % vol. |
| Restzucker: | feinherb |
| Abfüller: |
Weingut Estelmann, 67435 Neustadt-Gimmeldingen
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| Allergene: | enthält Sulfite |
